Edmond De Rothschild - Haut-Médoc 2019

Haut-Médoc je druhou z nejpopulárnějších oblastí Bordeaux.

Rozlehlé panství Les Granges, které patřilo ve 12. století cisterciáckým mnichům v opatství Vertheuil, se rozkládalo na pěti obcích na jihu Médocu. Tři vinice, které baron Edmond de Rothschild získal v letech 1973 a 1979, byly původně součástí tohoto obrovského majetku rozděleného v průběhu let kvůli dědictví.

Toto cuvée je vyrobeno především z výběru mladých odrůd Merlot (a Cabernet Sauvignon), pěstovaných na těchto třech vinicích s jílovito-vápencovou půdou v Moulis a Listrac. Poté zrálo jeden rok v kádích a sudech z francouzského dubu. Les Granges odhaluje krásnou strukturu a atraktivní ovocnou dochuť. Les Granges může zrát ve sklepě, ale také si pochutnáte, i když mladší, s vaším oblíbeným masem a sýry.