Nabídka

Merlot 2019

Nový produkt

  • výběr z hroznů
  • Vinařství sv. Barbora
  • suché
  • alk.: 13,5 % obj.

Více informací

180,00 Kč s DPH

Více informací

Krásné víno z obce Sudoměřice a její viniční trati Staré hory.

Červené víno s nádechem ovocné, rybízové chuti. Třísloviny v závěru, mírně stahuje.

Vinařství sv. Barbora vzniklo teprve v roce 2016 v bývalé hornické oblasti v Ratíškovicích. Navazuje na tradiční pěstování révy. 

Sv. Barbora je patronka horníků a znázorňuje propojení příběhů vinařství a hornictví stejně jako bohaté historie a tradice tohoto kraje. 

Vinice leží přímo na pozemcích zatopeného dolu, a tak hrozny mají potřebnou závlahu.

Tzv. Moravská sahara poskytuje perfektní podmínky pro zrání bílých i modrých odrůd, díky klasickým postupům zpracování a přírodnímu způsobu kvašení vznikají jedinečná vína s typickým odrůdovým charakterem.

Potenciál vín spočívá ve využívání nejmodernějších technologií ve spojení s tradičními postupy výroby. Sběr hroznů probíhá výhradně ručně a následné zpracování je velice šetrné, s využitím přírodních způsobů a minimalizací použití ušlechtilých kvasinek. Výsledkem jsou vína typická svým jedinečným odrůdovým charakterem.