Žádné produkty
Krásné víno z obce Sudoměřice a její viniční trati Staré hory.
Červené víno s nádechem ovocné, rybízové chuti. Třísloviny v závěru, mírně stahuje.
Vinařství sv. Barbora vzniklo teprve v roce 2016 v bývalé hornické oblasti v Ratíškovicích. Navazuje na tradiční pěstování révy.
Sv. Barbora je patronka horníků a znázorňuje propojení příběhů vinařství a hornictví stejně jako bohaté historie a tradice tohoto kraje.
Vinice leží přímo na pozemcích zatopeného dolu, a tak hrozny mají potřebnou závlahu.
Tzv. Moravská sahara poskytuje perfektní podmínky pro zrání bílých i modrých odrůd, díky klasickým postupům zpracování a přírodnímu způsobu kvašení vznikají jedinečná vína s typickým odrůdovým charakterem.
Potenciál vín spočívá ve využívání nejmodernějších technologií ve spojení s tradičními postupy výroby. Sběr hroznů probíhá výhradně ručně a následné zpracování je velice šetrné, s využitím přírodních způsobů a minimalizací použití ušlechtilých kvasinek. Výsledkem jsou vína typická svým jedinečným odrůdovým charakterem.